Entroidos o Carnavales en Ourense
Los Carnavales (Entroido o Antroido según la zona de Galicia) en Ourense son de los más importantes de España (junto a Cádiz y Canarias), pero también son una de las fiestas más antiguas del mundo que se celebran en la actualidad.
En casi todos los pueblos de Ourense se celebra alguna celebración de Carnaval, pero son 5 los que se llevan la fama y encima están declarados Fiesta de Interés Turístico Nacional.
Antes de nada, comentar que si visitas este u otro Entroido de Ourense, has de saber que el Licor Café es la bebida oficial, además de otras piezas gastronómicas como la Bica (bizcocho tradicional) y los cocidos y guisos tradicionales de carne. También en la comarca de Verín se consume el Xastré, una elaboración propia de licor a base de aguardiente y hierbas, de color verdoso.
Fiestas recomendadas por nosotros
Estos son sólo algunos de las fiestas que recomendamos si o si en Galicia
Xinzo de Limia
Su personaje principal es la "Pantalla", hombre con mascaras y que portan vegigas de cerdo hinchadas
Maceda
Maceda y sus "Felos"
Viana do Bolo
Con el personaje del Boteiro y la fiesta da Androlla.
Manzaneda
Con las Mázcaras y los Fulións (Folións) satíricos.
Pero no son los únicos de interés
Pero existen otros muchos Entroidos de relevancia, como:
- Vilariño y los «Folións».
- Sarreaus y los»vergalleiros».
- Bande y los «troteiros».
- Beariz y los «bobos e pallasos».
- Allariz y los «Charrúas».
- Maside y las «mascaradas».
- El Barco de Valdeorras yla «vacaloura».
- Castro Caldelas y los «irrios»
Y como no, estás fiestas de Carnaval , de Entroido o Antroido, siempre van acompañadas de fiestas gastronómicas de relevancia, evidentemente con productos de temporada. Así tenemos la «Fiesta da Androlla» en Viana do Bolo, «el cabrito» en Vilariño de Conso, «la comida en Manzaneda», las «jornadas gastronómicas del Barco», os «bares gratuitos» de Castro Caldelas, a «festa da cachucha» en Carballiño y Laza, «o chourizo con cachelos» en Ribadavia,… y muchas otras más…
