El pasado viernes tuvimos la oportunidad de participar en uno de los eventos del Festival Marea Alta, un evento que consistía en visitar muy temprano la Lonja de A Coruña, para luego recorrer el Mercado de la Plaza de Lugo de la mano de Luis Veira (chef del Árbore da Veira, estrella Michelín), para luego acabar con un showcooking del Luis y su equipo en la calle junto a la Plaza de Lugo.
Os dejamos unas fotos del evento.
Muchas gracias a la gente del Festival Marea Alta, a las autoridades de la Lonja por la visita guiada y muy personal, a las placeras de la Plaza de Lugo y al personal del Restaurante Árbore da Veira. Todos nos trataron espectacularmente!!!
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Y es que si de algo podemos presumir en Galicia, es de nuestros maravillosos pescados y mariscos… y hasta de las algas. Y es que nuestras costas y rías son un paraíso para todo lo relacionado con productos del mar.